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想吃披萨不用出门买,一个馒头仨鸡蛋,在家1
新闻中心 2020-02-13 20:02

想吃披萨不用出门买,一个馒头仨鸡蛋,在家10分钟搞定,简单解馋

现在正处于特殊时期,所以平时只要没有特别重要的事,还是尽量不要出门了。小喵是从春节前两天回家,一直到现在都没有出过门了,虽然很想念外面的世界,但还是安全比较重要。


很多朋友都宅在牛牛游戏家吐槽无聊,想吃的东西现在都吃不上了,感觉缺少了幸福感。小但喵却没有这种感觉,因为我想吃的东西,可以自己创造呀,比如我特别钟爱的“披萨”。


之前每个星期我都要去外面吃一顿披萨才会心满意足,但是现在特殊时期,已经好久没有吃到了,在馋虫的逼迫下,我终于找到了在家制作披萨的好方法,食材简单,并且制作过程也不复杂,在家10分钟就能搞定,小喵一个人吃了满满一大块,顿时幸福感爆棚。下面小喵就把这款家庭版“懒人披萨”分享给大家。


【准备食材】:馒头1个、鸡蛋3个、芝士50g、圣女果50g、黄瓜半根、番茄酱50g、火腿肠1根、洋葱半个、食用油30g。


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【第一步】:将馒头去皮撕成碎末,圣女果洗净对半切开,洋葱切成小丁,黄瓜去皮切成细丝,火腿切片,芝士切成碎末,分别放入盘中备用。


【第二步】:将撕碎的馒头倒入大碗中,然后在碗中打入3个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,直至将馒头浸润和鸡蛋融为一体。


【第三步】:平底锅中倒入适量食用油,将油铺均匀,开中火将锅烧热,然后把搅拌好的馒头碎整齐地平铺到锅中。


【第四步】:等馒头碎稍微煎至凝固后,在表面均匀地挤上一层番茄酱,再一次铺上芝士碎、洋葱丁、火腿片、黄瓜丝、圣女果,最后再撒上一层芝士,盖上锅盖中小火焖10分钟左右。


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【第五步】:等到披萨的底部有些焦黄,表面芝士融化后,就可以出锅啦,最后在上面撒上一层黑芝麻,简直太香了。


用到切成小块,还有拉丝的感觉呢,一口下去焦香酥软,太好吃了,味道不输饭店,在这个时候还能吃上一口这样的美食,简直是太幸福了。


【小贴士】:


1、在撕馒头的时候,馒头皮一定要记得去掉,因为馒头皮不易溶解,所以做饼的话会影响口感。


2、做披萨最关键的便是芝士了,只是小喵家里的芝士存量不多了,暂时也不敢出门去采买,所以这次放得稍微有些少,如果在家做的话,可以提前多准备一些芝士。


3、在切洋葱的时候,尽量眼睛不要直视,如果有条件的可以备上一个护目镜,不然洋葱的气味会熏得眼睛很难受。


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